食とともに「遊び」を楽しむ

花街文化は、芸者衆の屋形である置屋、遊びの場を提供する料亭、料理を供する割烹の３つで形成され、花柳界とも呼ばれています。
「美味しい季節の旬の料理とお酒に舌鼓を打ちながら、あでやかな芸者衆の磨かれた芸と洗練された会話を楽しむ」。芸者遊びは、江戸時代に花開いた最上級の大人の遊びです。一流の芸と接客でもてなす芸者衆、場を盛り上げる幇間（太鼓持ち）、三味線と歌を担当する地方によって彩られる空間は、女性のお客様にも楽しんでいただけます。